Lee Kempf-Wetzling – Die Deutsch-Amerikanerin mit Löwenherz

Herzlich, äußerst sympathisch und immer ein Lachen im Gesicht – Lee ist die perfekte Mutti! Sie wird für die anderen Kandidaten sicher eine Überraschung sein, denn ihr Können und ihre Raffinesse traut man ihr auf den ersten Blick nicht unbedingt zu.

Das Kochen hat sie erst relativ spät angefangen. Während ihres Studiums war sie bereits mit ihrem Mann (damals noch Freund) zusammen. Seine Eltern sind dann nach Spanien gezogen und ihre Eltern haben sich zeitgleich nach Mainz verabschiedet. Fortan mussten sich die Beiden alleine versorgen. Gegessen haben sie schon immer sehr gerne bei den Eltern, deswegen hat ihr Mann zusammen mit seiner Mutter alle gängigen Familienrezepte aufgeschrieben und so haben sie angefangen das Kochen zu erlernen.

Natürlich braucht das alles eine gewisse Routine und am Anfang kann einem auch noch der ein oder andere Fehler unterlaufen: "Ich hätte fast mal ein wunderschönes altes Bauernhaus abgefackelt. Ich habe gesüßte Kondensmilch in 3 Liter Wasser gekocht. Das Erhitzen dauerte so ewig, dass ich mich für ein Nickerchen entschied. Als ich aufwachte, war die Dose explodiert, das Karamell war an der Decke, an den Wänden und einfach überall. Der Topf hatte eine 3cm Rußschicht. An diesem Tag hatte ich mit Sicherheit einige Schutzengel!"

Mit der Zeit ist aus Lee aber eine sehr passable Hobbyköchin geworden, nach Rezept kocht sie heute nur noch selten. Ihren Kochstil bezeichnet sie als "3-Komponenten-Küche mit Tempo und Raffinesse". Langweilig wird es in ihrer Küche bestimmt nicht.

Lee richtet sich gerne nach saisonalen Lebensmitteln, weil diese, passend zur Saison, auch besser schmecken. "So ist die Freude auf bestimmte Jahreszeiten immer gepaart mit kulinarischen Highlights!"

Unter Druck kann sie sehr gut kochen, da sie sich auch daheim immer eine Zeit setzt, in der sie die Gerichte zu Stande bringen möchte. Vielleicht ein kleiner Vorteil gegenüber den anderen Kandidaten?

Sie liebt den Wettkampfgedanken und misst sich unglaublich gerne mit Anderen. Ein paar Erfahrungen konnte sie in der Vergangenheit bereits sammeln, doch das ist so lange her, dass sie jetzt unbedingt mal wieder Lust auf eine richtige Herausforderung hat. In Sachen Schnelligkeit und Abschmecken wird ihr bei MasterChef jedenfalls keiner was vor machen!
Lee hat sich zum Ziel gesetzt aus den einfachsten Dingen ein köstliches Gericht zu zaubern.